Almanya merkezli teknoloji şirketi Siemens, fırın üretimindeki 100’üncü yılında yapay zekâ destekli yeni nesil fırın teknolojilerini tanıttı. İlk elektrikli fırınını 1926 yılında tüketicilere sunan marka, yüz yıllık mühendislik birikimini güncel yazılım çözümleriyle bir araya getiriyor. Bu kapsamda geliştirilen yeni nesil fırınlar, yapay zekâ entegrasyonu sayesinde 100 farklı yemek ve pişirme yöntemini otomatik olarak algılama yeteneğine sahip bulunuyor.
Yapay zekâ ile 100 farklı yemek otomatik olarak tanınıyor
Geliştirilen iQ700 serisi akıllı fırın, içinde bulunan dahili kamera ve yapay zekâ algoritması sayesinde fırına yerleştirilen yemeği otomatik olarak teşhis ediyor. Teşhis işleminin ardından sistem, ilgili yemek için en uygun pişirme yöntemini, programı ve sıcaklık ayarını kullanıcıya öneriyor. Kullanıcının onay vermesinin ardından pişirme süreci fırın tarafından otomatik olarak başlatılıyor. Bu sistem, pişirme işlemi sırasında gerekli durumlarda ızgara, mikrodalga veya buharlı pişirme fonksiyonlarını kendiliğinden devreye alabiliyor.
Kamera ile uzaktan takip ve enerji tasarrufu sağlanıyor
Fırının içerisine yerleştirilen kamera sistemi, Siemens Home Connect uygulaması üzerinden anlık görüntü aktarımı sağlıyor. Kullanıcılar, fırının kapağını açmaya gerek duymadan pişme sürecini mobil cihazları üzerinden takip edebiliyor.
Kapağın açılmaması, fırın içindeki ısı kaybını önleyerek enerji tasarrufuna katkı sağlarken, aynı zamanda sıcak hava akışına maruz kalma riskini azaltarak güvenli bir kullanım sunuyor. Özellikle ısı hassasiyeti yüksek olan tariflerin bozulmadan pişirilmesi bu yöntemle kolaylaşıyor.
Kızarma seviyesine göre pişirmeyi durduran sistem: Kamera kontrollü pişirme
iQ700 serisinde yer alan “Kamera kontrollü pişirme” özelliği, kullanıcıların hamur işi veya yemeklerin üzerindeki kızarma derecesini belirlemesine olanak tanıyor.
Kızarma seviyesi seçimi: Kullanıcılar kızarma derecesini 1 ile 5 arasında seçebiliyor.
Otomatik durdurma: Yapay zekâ destekli kamera, yiyeceğin yüzeyini sürekli izleyerek seçilen kızarma seviyesine ulaşıldığında pişirme işlemini kendiliğinden sonlandırıyor.
Hassas sıcaklık ölçümü: Cihazda yer alan roastingSensor Plus özelliği, et ve balık gibi yiyeceklerin iç sıcaklığını pişirme esnasında dört farklı noktadan ölçerek dengeli bir pişirme derecesi elde edilmesini sağlıyor.
Yapay zekâ ve kamera desteğiyle donatılan yeni fırın teknolojisi, mutfaktaki operasyonel süreçleri kolaylaştırarak kullanıcı müdahalesini minimum düzeye indirmeyi hedefliyor.
